Spisu treści:

Korzyści Z Chromu: Jak To Powoduje, że Tracimy Na Wadze?
Korzyści Z Chromu: Jak To Powoduje, że Tracimy Na Wadze?

Wideo: Korzyści Z Chromu: Jak To Powoduje, że Tracimy Na Wadze?

Wideo: Korzyści Z Chromu: Jak To Powoduje, że Tracimy Na Wadze?
Wideo: Niedobór chromu – objawy, skutki, rozwiązanie 2024, Marsz
Anonim

W czasach, gdy natura przyciąga coraz więcej ludzi poszukujących zrównoważonego życia i zdrowej diety, jaka jest rola niektórych elementów stołu Mendelejewa. Czy to z powodu trendu superfood, czy też polegamy na chemii, by walczyć z plagami, które towarzyszą ludzkiemu życiu? Spróbujemy znaleźć środek złota, badając zalety chromu w naszym obszernym artykule.

Zalety chromu: co jest specjalnego w tym pierwiastku chemicznym?

korzyści i szkody tabeli pierwiastków chemicznych chromu
korzyści i szkody tabeli pierwiastków chemicznych chromu

O trwałości chromu świadczą znaleziska w grobowcach mauzoleum cesarza Qin w Chinach z końca III wieku pne. Dużo później, w XVIII wieku, niemiecki odkrywca znalazł na Uralu na Syberii czerwono-pomarańczowy minerał, zwany „syberyjską czerwoną ołowiem”. Chociaż po raz pierwszy został użyty jako pigment w farbach, jego użycie rozwinęło się szybko i jaskrawa żółć stała się modnym kolorem. Chrom, bardzo popularny w garbowaniu i galwanotechnice, zyskuje na popularności w przemyśle samochodowym i hutnictwie jako ważny składnik stali. Jeśli jest tak uprzemysłowiony, jakie korzyści płynące z chromu wpływają na zdrowie biologiczne?

Biologiczna rola chromu

zalety pierwiastka śladowego trójwartościowego chromu
zalety pierwiastka śladowego trójwartościowego chromu

Zielona herbata, leki, suplementy diety na odchudzanie, jak możesz być tego pewien? Ponieważ niewielka dawka trójwartościowego chromu jest pierwiastkiem śladowym niezbędnym dla organizmu ludzkiego, jest również niezbędny do metabolizmu cukrów. Brak chromu w organizmie może wpływać na zdolność insuliny do regulowania poziomu cukru. Nawet jeśli mechanizm działania w regulacji cukru pozostaje niewyjaśniony, to korzyści chromu przejawiające się jego udziałem w reakcjach biologicznych są niezaprzeczalne. Jednocześnie wiąże się to z ryzykiem, a jego stosowanie budzi pewne kontrowersje.

Dlaczego ludzie biorą chrom?

korzyści i szkody zapobiegania cukrzycy chromu niski poziom cukru we krwi
korzyści i szkody zapobiegania cukrzycy chromu niski poziom cukru we krwi

Z niektórych badań wiadomo, że suplementy chromu mogą być pomocne dla osób z cukrzycą typu 2 i insulinoopornością (stan przedcukrzycowy). Istnieją dobre dowody na to, że chrom może obniżać poziom cukru we krwi i poprawiać wrażliwość na insulinę, chociaż nie wszystkie badania wykazały korzyści. Może działać najlepiej, jeśli dana osoba ma niedobór chromu, który zwykle występuje tylko u osoby o ogólnie złej diecie. Inne badania wykazały również, że chrom może pomóc w leczeniu zespołu policystycznych jajników (PCOS), który jest powiązany z insulinoopornością.

Prawdą jest, że suplementy chromu korzystnie wpływają na poziom cholesterolu, ryzyko chorób serca, zaburzenia psychiczne, chorobę Parkinsona i inne problemy zdrowotne. Nie przeszkadza to jednak, aby wyniki badań pozostały sprzeczne lub niejasne.

zalety chromu sprawiają, że mięśnie pobudzają organizm
zalety chromu sprawiają, że mięśnie pobudzają organizm

Ponieważ liczba osób stosujących suplementy chromu do budowy mięśni lub wywoływania utraty wagi wzrasta, konieczne staje się bardziej szczegółowe zbadanie korzyści zdrowotnych i szkód powodowanych przez ten pierwiastek.

Ile chromu powinieneś wziąć?

korzyści i szkody związane z wiekiem dobowej dawki chromu
korzyści i szkody związane z wiekiem dobowej dawki chromu

Przyjmowanie chromu w celu obniżenia poziomu cukru we krwi wydaje się normalne i niezbędne, ale eksperci nie wiedzą, ile chromu potrzeba ludziom. Więc nie ma zalecanego dziennego spożycia (RDA). Zamiast tego osoby dotknięte chorobą muszą przyjmować minimalną ilość, która różni się w zależności od płci i wieku.

Dla kobiet w wieku od 19 do 50 lat odpowiednie spożycie powinno wynosić 25 mcg dziennie, a dla kobiet w wieku 50 lat i starszych - 20 mcg dziennie. Mężczyźni w wieku od 19 do 50 lat muszą przyjmować 35 mcg dziennie, a osoby powyżej 50. roku życia wymagają dziennej dawki 30 mcg.

Tym, którzy go nadużywają, powiemy, że nadmierne dawki mogą pogorszyć wrażliwość na insulinę. Niektórzy badacze sugerują, że za górną granicę należy uznać 1000 mikrogramów dziennie. Dlatego dawki stosowane w badaniach klinicznych są różne. Na przykład w przypadku cukrzycy ludzie mogą przyjmować od 200 do 1000 mikrogramów dziennie, podzielonych dwa lub trzy razy.

Czy możesz uzyskać chrom w naturalny sposób z pożywienia?

Korzyści z pokarmów zawierających naturalną zawartość chromu
Korzyści z pokarmów zawierających naturalną zawartość chromu

Z pewnością wiele pokarmów zawiera wystarczającą ilość chromu, będącego naturalnym źródłem. Wśród nich możemy zaliczyć:

  • Warzywa takie jak brokuły, ziemniaki i fasolka szparagowa
  • Produkty pełnoziarniste
  • Wołowina i drób
  • Owoce, w tym jabłka i banany, sok winogronowy
  • Mleko i produkty mleczne

Chociaż pikolinian chromu zwykle znajduje się w suplementach diety, wiele produktów spożywczych zawiera mineralny chrom. Należy jednak zauważyć, że procesy rolnicze i produkcyjne wpływają na ilość chromu w żywności.

Pomimo niepewności co do rzeczywistej zawartości chromu w większości pokarmów i wstępnych zaleceń dotyczących spożycia, niedobór chromu wydaje się być bardzo rzadki.

Ogólnie rzecz biorąc, mięso, produkty pełnoziarniste oraz niektóre owoce i warzywa uważane za dobre źródła chromu pomagają zapobiegać niedoborom diety i poprawiają wchłanianie.

korzyści zdrowotne wynikające z żywności zawierającej chrom minerał chromu
korzyści zdrowotne wynikające z żywności zawierającej chrom minerał chromu

Niektóre badania wykazały, że brokuły mają wysoką zawartość chromu, około 11 mcg na 1/2 filiżanki, podczas gdy pomarańcze i jabłka mogą zawierać około 6 mcg na porcję.

Ogólnie rzecz biorąc, zbilansowana dieta zawierająca różnorodną minimalnie przetworzoną żywność może zaspokoić Twoje zapotrzebowanie na chrom.

Toksyczność pochodnych chromu

korzyści i szkody związane z toksycznością chromu przy różnych dawkach
korzyści i szkody związane z toksycznością chromu przy różnych dawkach

Chociaż w małych dawkach chrom jest zalecany w profilaktyce cukrzycy, niektóre pochodne w dużych dawkach i ich sole mogą szybko prowadzić do owrzodzeń. W rzeczywistości toksyczność różni się w zależności od postaci chemicznej, która w niektórych przypadkach okazała się rakotwórcza. Kilka roślin może gromadzić go poprzez wodę do nawadniania, podczas gdy sieć pokarmowa (zestaw łańcuchów pokarmowych w ekosystemie) może koncentrować zanieczyszczenia żywnościowe wpływające na zdrowie. Ponadto, będąc częścią toksycznych metali w niektórych odpadach przemysłowych, chrom staje się szkodliwy, impregnowany przez ludzi, a zwłaszcza przez kobiety w ciąży.

Co to jest pikolinian chromu?

korzyści wynikające z pikolinianu chromu w postaci utraty wagi
korzyści wynikające z pikolinianu chromu w postaci utraty wagi

Według badań dietetycznych pikolinian chromu jest formą mineralnego chromu znajdującego się w suplementach. Ponieważ wiele z tych produktów twierdzi, że poprawia metabolizm składników odżywczych i prowadzi do utraty wagi, konieczne jest zadawanie pytań dotyczących bezpieczeństwa i skuteczności.

W tym artykule omówimy kilka możliwych zalet pikolinianu chromu i pomożemy Ci zdecydować, czy warto spróbować.

Występuje w wielu formach i chociaż jeden niebezpieczny aspekt można znaleźć w zanieczyszczeniach przemysłowych, inny, bezpieczny, występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych.

Pomimo słabego wchłaniania chromu w jelitach, jest on częścią cząsteczki zwanej chromoduliną, która pomaga hormonowi insuliny w wykonywaniu swoich czynności w organizmie. Dzięki temu organizm odpowiednio przetwarza węglowodany, tłuszcze i białka. Niezawodna formuła nazywa się pikolinianem chromu i znajduje się w suplementach diety.

W Co powoduje sprzeczności?

korzyści z utraty wagi chromu w małych dawkach
korzyści z utraty wagi chromu w małych dawkach

Z jednej strony chrom może poprawić poziom cukru we krwi u zdrowych ludzi, ponieważ hormon insuliny sygnalizuje organizmowi, aby wprowadził go do komórek. Z drugiej strony, u osób z cukrzycą, normalna reakcja organizmu na insulinę powoduje problemy.

Dlatego naukowcy nie są jednomyślni ze względu na sprzeczne wyniki badań.

Czego dowodzą badania?

korzyści i szkody badaczy chromu nie są jednomyślne
korzyści i szkody badaczy chromu nie są jednomyślne
  1. Przyjmowanie suplementów chromu może poprawić poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą.
  2. Dzienna dawka 200 mcg przyjmowana przez 16 tygodni pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, jednocześnie poprawiając odpowiedź organizmu na insulinę.
  3. Osoby z wyższym poziomem cukru we krwi i niższą wrażliwością na insulinę mogą lepiej reagować na suplementy chromu.
  4. Duże badanie przeprowadzone na ponad 62 000 dorosłych wykazało, że prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę było o 27% niższe u osób, które przyjmowały suplementy diety zawierające chrom.
  5. Inne badania trwające co najmniej trzy miesiące suplementacji chromu nie wykazały poprawy poziomu cukru we krwi u dorosłych z cukrzycą typu 2.
  6. Badania przeprowadzone na otyłych dorosłych bez cukrzycy wykazały, że 1000 mcg pikolinianu chromu dziennie nie poprawia odpowiedzi organizmu na insulinę.
  7. W rzeczywistości dogłębne badanie 425 zdrowych osób na temat związku między chromem a cukrem wykazało, że suplementy chromu nie wpływały na poziom cukru ani insuliny.

Krótko mówiąc, u osób z cukrzycą zaobserwowano pewne korzyści z przyjmowania suplementów chromu, ale nie we wszystkich przypadkach.

Czy chrom jest środkiem zmniejszającym głód?

korzyści i szkody związane z chromem zmniejszają apetyt
korzyści i szkody związane z chromem zmniejszają apetyt

Większość osób, które próbowały schudnąć, zna „fale” głodu i okropne uczucie pustego żołądka. W rezultacie wiele osób interesuje się pokarmami, suplementami lub lekami, które wzmacniają walkę z kilogramami. Mit czy prawda? Spróbujmy podnieść kurtynę!

Po pierwsze, naukowcy twierdzą, że pikolinian chromu może być przydatny w tym względzie. Przez 8 tygodni otyłe i zdrowe kobiety przyjmowały dziennie 1000 mcg pikolinianu chromu, co zmniejszało chęć do jedzenia. Najwyraźniej ten sam efekt obserwuje się u osób z zaburzeniami z napadami objadania się lub depresją. Można to wytłumaczyć wpływem chromu na mózg.

W porównaniu z placebo, naukowcy odkryli, że suplementy pikolinianu chromu zmniejszają apetyt i apetyt.

W oparciu o aktualne dowody pikolinian chromu nie jest skuteczny w powodowaniu znacznej utraty wagi u osób z nadwagą lub otyłością. Wydaje się, że jest jeszcze mniej skuteczny u osób o normalnej wadze, nawet w połączeniu z ćwiczeniami.

Jeśli myślisz, że chrom to panaceum i sprawi, że staniesz się klepsydrą, nie daj się nabrać na euforię!

Jak wspomnieliśmy wcześniej w artykule, dawkowanie zależy od wieku. Z tego powodu wybitni dietetycy zalecają przyjmowanie 180 mcg chromu na początku diety. Po ustabilizowaniu się, co trzy miesiące idź na miesięczną kurację.

Czy istnieje realne ryzyko przedawkowania?

Wciąż zgodnie z oświadczeniami specjalistów, ryzyko przedawkowania nie istnieje dzięki właściwościom organizmu do samoobrony. Oznacza to, że jeśli go nie potrzebujesz lub w organizmie zgromadzi się duża ilość, wchłanianie spada. Jeśli chodzi o tarczycę, możesz spać spokojnie - nie ma wpływu na chrom przyjmowany doustnie, jako suplement lub z pożywieniem.

Zalecana: