Spisu treści:

Zalety Pora: Warzywo Zidentyfikowane Jako „bomba Witaminowa”
Zalety Pora: Warzywo Zidentyfikowane Jako „bomba Witaminowa”

Wideo: Zalety Pora: Warzywo Zidentyfikowane Jako „bomba Witaminowa”

Wideo: Zalety Pora: Warzywo Zidentyfikowane Jako „bomba Witaminowa”
Wideo: Por - Dlaczego warto jeść pory? 2024, Marsz
Anonim

Być może próbowałeś już słynnego przepisu na ciasto porowe, ale czy zastanawiałeś się nad korzyściami zdrowotnymi tej rośliny warzywnej? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi nie, to trafiłeś we właściwe miejsce! Bogate w witaminy i stosowane jako roślina lecznicza, to zdrowe warzywo jest cenione nie tylko za ostry smak, ale także za właściwości immunostymulujące, odtruwające i przeciwbakteryjne. Co więcej, zawiera inne ważne składniki, które pozwalają nam spędzić zimę w doskonałym zdrowiu! Skoncentruj się na zaletach porów!

Zalety porów, które w naturalny sposób wspierają nasze zdrowie

korzyści z porów zdrowych roślin leczniczych
korzyści z porów zdrowych roślin leczniczych

W prebiotyczne białka i włókna zawarte w porów są cenione na ich zdolność do wspomagania zdrowia jelit. Co więcej, badanie przeprowadzone na szczurach w 2017 roku wykazało, że te konkretne włókna mają działanie uspokajające, co przyczynia się do dobrej jakości snu.

Podobnie jak jego kuzyni cebula i czosnek, por jest bogaty w allicynę, której właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne zapewniają organizmowi optymalną ochronę w okresie grypy i wirusów. Aby lepiej wykorzystać zalety pora, zalecane są dwie metody gotowania: blanszowanie i gotowanie na parze.

Właściwości przeciwnowotworowe i kardioprotekcyjne są również częścią zalet pora. Wynika to głównie z flawonoidowego kemferolu, który występuje również w innych zielonych warzywach, takich jak kapusta i brokuły. Według badań ten polifenol w połączeniu z niektórymi jego glikozydami ma działanie przeciwalergiczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne itp.

Zalety zdrowotne porów mają korzystny wpływ na przeciwutleniacze
Zalety zdrowotne porów mają korzystny wpływ na przeciwutleniacze

Uważany za prawdziwą bombę witaminową, pory przyczyniają się do zdrowia kości, chronią przed wolnymi rodnikami i odgrywają rolę w procesach metabolicznych organizmu. 100 gramów surowego pora zawiera następujące witaminy i składniki odżywcze:

  • Witaminy A, C, B6
  • 59 mg wapnia
  • 2,1 mg żelaza
  • 28 mg magnezu
  • 180 g potasu

Jednak w składzie pora jest inna ważna witamina. To 47 mg witaminy K, co gwarantuje około połowy dziennego spożycia. Wiadomo, że jest w stanie hamować degradację kości u kobiet po 45. roku życia i sprzyjać tworzeniu się czynników krzepnięcia.

zalety zdrowych warzyw pora zdrowe przeciwutleniacze
zalety zdrowych warzyw pora zdrowe przeciwutleniacze

Zielone liście warzyw zawierają około 500-800 mg fitochemicznego beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A.

Pory o niskiej kaloryczności (60 na 100 gr) mają tendencję do łagodzenia głodu dzięki pikantnemu smakowi. Nic więc dziwnego, że eksperci od żywienia uważają pory za jeden z najsilniejszych pokarmów odchudzających.



Zalecana: